- CAZAC VIORICA
- JANA CÂRJA
- OLGA ALCAZ
- OLGA GUTIUM
- CORALIA BABCENCO
- ELENA URSU
- NICOLAE LUCA
- ADĂSCĂLIȚEI LUCIA
satul Căpriana, str. Livezilor 6, r-nul Strășeni
(în vecinătatea imediată a mănăstirii Căpriana).
Vinuri şi băuturi tari artizanale.
9.30 Sesiune de lucrări.
11.30-Pauză de cafea
12.00 Sesiune de lucrări.
13.30 Desfăşurarea atelierelor de lucru.
Ateliere axate pe tradiții de pregătire și preparare a bucatelor: plăcinte, preparate din carne, deserturi, etc.
Atelier de asociere a vinurilor cu preparatele tradiționale;
Atelier de reproducere a cămășelor cu altiță aplicând diverse tehnici tradiționale;
Atelier de cunoaștere a tehnicilor de țesere;
Atelier de fotografie etnograficà.
11.30 Pauză de cafea.
12.00. Crearea intinerarelor turistice cu integrarea obiectivelor culturale şi oenogastronomice în circuit.
Complexului Turistic CUIB.
Date de contact: 0602 12 444
15 Aprilie 2023 – trimiterea lucrărilor.
25 Aprilie 2023 – notificarea privind publicarea lucrărilor.
15 Mai 2023 – termen limită de înscriere.
În tradiţiile sărbătorilor de Craciun se înscriu Burnăceii
În tradiţiile sărbătorilor de Craciun se înscriu Burnăceii (Lunca Prutului de Jos)/Porumbeii/Hulubaşii-pâine atribuită grupului avimorfelor.
Burnăceii sunt copţi pe vatră în perioada sărbătorilor de iarnă. Aceştia se dau copiilor care merg cu colindatul, uratul sau semănatul pe la casele gospodarilor. Burnăceii sunt făcuţi din aluat de pâine fără drojdii din comerţ, cu maia (turte din aluat dospit se frământă cu făină de porumb, care se pun la dospit, iar apoi se usucă şi se ţin într-un loc răcoros).
Sursa:
Un alt element nelipsit din tradiţiile de Crăciun sunt Crăciuneii.
Craciuneii se coc de Crăciun, dar şi de alte mari sărbători creştine. Reprezintă colaci de dimensiuni mai mici, cu formă asemănătoare cifrei 8. Se prepară din aluat dospit. Unele gospodine fac Craciuneii uşor indulciţi, altele ca pâinea, din aluat uşor sărat.
Tradiţia zice că Craciunelul obţinut din primul aluat se pune la icoana şi se ţine acolo până la Craciunul viitor, aducând bunăstare în casă şi familie. Dupa un an colacelul se dă la păsări.
Reporoducere şi imagini: cercet. Coralia Babcenco.
patrimoniului cultural tradiţional, s. Văleni, r-nul Cahul.
#Curtea_Tradițională_Țărănească_ „Casa_Dorului”
Un alt obiectiv în descoperirea valorilor patrimoniului cultural tradiţional, s. Văleni, r-nul Cahul.
#Curtea_Tradițională_Țărănească_„Casa_Dorului” este o destinație pitorească care dezvăluie valorile sudice și tradițiile care încă se mai păstrează. Este locul în care timpul se opreşte şi contemplezi liniştea.
Pentru că suntem în preajma Duminicii Floriilor,
când e dezlegare la servit bucate din peşte,
la Văleni, la Eco-Village Văleni pe prispa casei se regăsesc coşuri speciale pentru prins peşte, cu gura strâmtată ca să nu poată ieşi peştele uşor din el.
În micul muzeu, gazdele au acumulat diverse piese implicate în meşteşugurile cotidiene casnice: scărmănat lâna, îndreptatul firelor, torsul, depănatul pe suveici, depănatul de pe vârtelnită, razboiul de ţesut orizontal.
Eco-Village Văleni este o locaţie în care sărbătorile pot fi petrecute în multă linişte, cu multă lumină şi căldură sudică.
